酒店各部门的主要职责（三）

6．餐饮部

是酒店向客人提供各种餐饮服务的部门，主要分为中餐、西餐两大类别，在中餐类别中有风味餐厅、宴会厅等；西餐则由咖啡厅、酒吧、扒房等组成。 7．娱乐部

是向客人提供各种娱乐服务的部门，因各酒店的规模和星级不同，其服务项目也不所不同。一般的酒店都设有歌舞厅、游艺室、保龄球、桌球、游泳池、健身室、保健中心、按摩中心、美容美发、桑-拿浴等设施，高星级的酒店还设有网球场和小型高尔夫球场等。 8．商场部

是向客人提供商品销售服务的部门， 提供商品范围致少包括日常用品、食品、文化用品、地方工艺品等。 9．总经理办公室

是酒店总经理室的办事机构，主要任务是根据总经理的要求起草有关报告、文件、会议记录、审查各部门呈现送给总经理室的报告并提出建议，上呈下达，安排总经理室召集的有关会议和其他活动，接待来访人员，协调与**有关单位和部门的关系，负责酒店有关文件或资料的收发、传阅、保管和装订、归档等工作。

                   酒店设计呼唤“中国智造”（一）

上世纪八十年代，国外开始出现追求标新立异的非标化酒店，人们通常认为较早的“设计酒店”是出自法国新生代工业设计“**”菲利普·斯塔克之手，他在1988年为纽约**饭店成功的装修设计，标志着世界上**家“设计酒店”诞生。而中国的**家“设计酒店”，是本世纪初出现在北京八达岭脚下“长城脚下的公社”。近年来，随着人们对酒店的需求从功能型向体验型发展，愈来愈多带着设计感的酒店应运而生。1月22日，在“*八届国际酒店设计论坛”上，一些业界大咖多角度畅论对酒店设计的理解。

需求推动供给侧改革

论坛上，多位演讲嘉宾表示，现在中国酒店业已经处在从标准化走向非标化的新时期，全国各地大量出现的民宿、精品酒店、主题酒店和设计酒店，都以满足个性化、多样化需求为导向，这是消费群体迭代带来的消费市场更新的结果。而这一结果也是酒店设计师应该关注到的关键点。

在专栏作家张浩看来，70后、80后、甚至90后成为市场消费的主力，他们个性化的需求导致住宿市场出现多样化的风格产品，有些酒店设计已经搭上了流行文化。