一、酒店的机构与岗位设置 :
酒店的经营为每日24小时不间断运行,因此酒店的运作机制,分为营业和职能两大部分。新员工入职酒店后,在日常的工作中,将会涉及到与其它部门的协作与配合,因此必须了解酒店的机构设制设制。由于各酒店的规模和经营管理方式有所不同,但基本的部门和机构不会有很大的差别,其主要部门架构如下:
二、酒店各部门的主要职责
1.总经理
是酒店的较高指挥和管理者,受董事会(或酒店管理公司)的委派,全权负责酒店的一切经营和管理业务,带领酒店的全体员工努力完成酒店的各项经营管理指标。
2.副总经理
是总经理的助手,在总经理的直接**下,负责各部门的管理、协调、检查、督导和培训工作,在总经理离店外出期间,根据授权代理总经理行使管理职权。
灯光能让整个主题酒店设计更有魅力(一)
时代在不断的变化,人们的生活也在不断的变化,现在的人们已经不再满足那个单一简单的物质生活了,更在乎的是追求精神生活,对于酒店的选取也是如此,追求的是高档的生活享受和寻找属于他们自己的一个空间,因此往往人们会选取主题酒店来作为下榻的地方,但是想要让人们有着不一样的精神享受,就要让酒店的空间与众不同,在主题酒店设计之中,灯光和色彩是能够营造环境和气氛的,那么怎样利用设计才能够凸显出这个效果。
一般而言,灯光设计可以分为直接灯光和间接灯光两种,合理的利用好这两种不同的灯光设计能够起到不一样的视觉效果,能够更为鲜明的**主题感,风格感。
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